الإعجاز العلمي في قيمة اللبن الغذائية
جاء في الصحيح عن الرسول ـ صلى الله عليه وسلم ـ أن جبريل ـ عليه السلام ـ جاء بإناء من خمر وإناء من لبن، فاختار الرسول ـ صلى الله عليه وسلم ـ إناء اللبن، فقال له جبريل: اخترت الفطرة، أما إنك لو اخترت الخمر غَوَت أُمّتك(2).
كماشاء المولى - جل شأنه - أن يتغذى الرضع الصغار باللبن قبل إعطائهم أي غذاء آخر، وهذا يدل على أن اللبن ذو قيمة غذائية مرتفعة، ويفي بالاحتياجات الغذائية الهامة
يمد اللبن جسم الإنسان بمجموعة كبيرة جدٌّا من هذه العناصرمثل:
البروتينات والفوسفور والكالسيوم وتوجد الأحماض الدهنية في اللبن بنسبة دقيقة جدٌّا بحيث يسهل هضمها كمايقتصر وجود اللاكتوز على اللبن فقط ومصدرًا مُهِمٌّا من مصادر فيتامين (أ)ويكسب جسم الإنسان المناعة من الإصابة بعدوى بعض الأمراض
وهكذا يتجلى لنا بوضوح أن النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ قد أشار إلى قيمة اللبن الغذائية المتميزة في زمن لم يكن يدرك الناس وقتئذ تركيب اللبن وما يحتوي عليه من عناصر ومركبات الغذاء الحيوية
فمن أخبر محمدًا ـ صلى الله عليه وسلم ـ بهذه الحقائق مما يدل دلالة قاطعة على أن محمدًا رسول الله، وأن ما أخبر به وذكره إنما هو بتعليم الله له: (وَمَا يَنطِقُ عَنِ الْهَوَى * إِنْ هُوَ إِلاَّ وَحْىٌ يُوحَى) النجم: 3، 4.
الإثنين ديسمبر 01, 2008 8:29 am
